2.①那是“我”第壹次吃到蘋果，②因為第壹次吃蘋果皮時，才知道蘋果是那麽的香，那麽的甜。3.例如：①媽媽心裏很矛盾：孩子長這麽大沒吃過蘋果，應該吃；而奶奶80多歲了，以後吃蘋果的機會越來越少，更應該吃。看來也只能委屈這兩個孩子了！②媽媽心裏很內疚：孩子這麽想吃蘋果，又這麽懂事，不讓他們嘗壹嘗蘋果，作為母親是不是太狠心了……4.第壹層意思是蘋果皮很香很甜，第二層意思是我和哥哥學會關心他人，故意把蘋果皮讓給媽媽吃，媽媽很高興，心裏很香很甜因為那次吃蘋果皮讓我學會了禮讓，關心他人，是我美好的回憶，所以對蘋果皮的滋味很難忘