（2）草履蟲周身布滿纖毛，靠纖毛運動．
（3）草履蟲靠表膜呼吸．吸入氧氣，呼出二氧化碳．
（4）食物由口溝進入細胞質內形成食物泡，消化後的食物殘渣由胞肛排出體外，壹個食物泡大約含有30個細菌，所以草履蟲對凈化汙水有壹定的作用．
（5）用解剖針將培養液和牛肉汁連通起來，這時草履蟲的變化是遊向牛肉汁，說明草履蟲能夠趨向有利刺激．之後又在牛肉汁的邊緣加幾粒鹽，草履蟲要躲避它，因此會遠離牛肉汁的方向移動，說明草履蟲能夠逃避有害刺激．
故答案為：（1）草履蟲；
（2）纖毛；運動；
（3）表膜；氧氣；二氧化碳；
（4）口溝；食物泡；胞肛；凈化汙水；
（5）牛肉汁；有利；牛肉汁；?有害；向培養液方向；