1、雞苗應選擇對環境要求低、適應性廣、抗病力強、活動量大、肉質上乘的土雞苗。
2、保持舍內清潔幹燥和空氣新鮮，冬季註意保溫和通風，環境溫度以14～23℃為宜。
3、土雞的飼養密度可稍大於肉雞，壹般壹周齡內掌握在35只/m?，以後每周降5只左右/m?，直至過渡到常溫。再進行轉欄飼養。
4、適時開料給雛雞第壹次投料稱為開料。開料時間應適當推遲，最適宜時間應在雞出殼後24～36h。也可根據雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定。
5、盡早開水雛雞第壹次飲水叫開水。當雛雞運到後，盡快將它送進育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水。