1、辦理營業執照，辦理營業執照才能取得合法主體資格，進行經營；
2、然後申請食品生產許可證，只有取得許可證才能進行生產；
3、監督所監督管理辦公室，由對資料進行受理審查；
4、2名以上衛生監督員進行現場衛生審查，提出審核意見；
5、衛生局衛生監督所審核符合要求的，報區衛生局審批，發放衛生許可證。
熟食加工廠需要的證件：
1、食品經營許可證申請書；
2、營業執照的復印件；
3、食品安全專業技術人員情況登記表；
4、租賃合同復印件；
5、經營場所布局圖、主要設備設施布局以及操作流程文件；
6、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等規章制度。
法律依據：《中華人民***和國公司法》第六條
設立公司，應當依法向公司登記機關申請設立登記。符合本法規定的設立條件的，由公司登記機關分別登記為有限責任公司或者股份有限公司；不符合本法規定的設立條件的，不得登記為有限責任公司或者股份有限公司。
法律、行政法規規定設立公司必須報經批準的，應當在公司登記前依法辦理批準手續。
公眾可以向公司登記機關申請查詢公司登記事項，公司登記機關應當提供查詢服務。
第七條
依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。
公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、註冊資本、經營範圍、法定代表人姓名等事項。
公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。