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二甲基富马酸, 此化学物是什么用途,对人体有什么坏处?

富马酸二甲酸- -

一、性状:为白色鳞片状结晶体,稍有辛辣味,溶解醇、乙醚、氯仿等溶剂中,微溶于水。 、作用功效:富马酸二唑的抑菌活性体为富马酸二唑的分子状态,一种分子状态的富马酸二唑能顺利修复细胞膜,进入细胞中,从而发挥作用 其抑菌作用,富马酸二磷酸通过接触和熏蒸双重途径有效地进入细胞内,抑制细胞的分裂,并通过对三氨基循环(TCAC)磷酸已糖途径(HMP)和酵素解途径 (EMP)的酶活性对抑菌呼吸作用,从而使微生物的生长繁殖得到有效控制。 三、抗菌谱及效果:对许多霉菌有特殊的抑菌作用,并具有抗真菌的能力。 据报道, 美国富把马酸二钙用于面包防霉实验,在同样条件下储存面包不发霉期,加丙酸钙的面包为16-30天,而加富马酸二钙的面包为475天 北京营养源研究所、中国预防医学科学院以及湖南等单位开展了富马酸二甲酯在食品、面包、粮食等方面的防霉实验。其结果表明富 马酸二霉菌对食品中常见的八种霉菌(如黄曲霉、黑曲霉、青霉、高链霉、白地霉、串珠镰刀菌等)有明显的抑制作用。用于饲料防霉优 于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性防霉剂。用于化妆品的防霉效果比尼泊金酸、丙酸甲酯都好,且对人体皮肤无不良效果。用富马酸二酸及苯甲酸等酸性防霉剂。 配成酸的挥发性溶液喷洒在衣柜、书柜中,也获得了很好的防霉效果。此外,富马二酮用于中药材、纺织、皮革等方面都获得了令人满意的效果。 四、及特点用途:是美国80年代开发出来的一种新型防霉剂,取名为“霉敌”,具有低毒(LD大白鼠壁为2240mg/kg)高效、广谱抗菌、安全、化学 稳定性好、作用时间长、适用的PH值范围宽等特性,能抑制多种霉菌、酵母菌及细菌,特别是对肉毒梭菌和黄曲霉菌有很好的抑制作用。 富马酸二甲 酯的抗菌活性不受PH值的影响;并兼有杀虫活性,还具有触杀和熏蒸作用,广泛评估食品、饮料、饲料、中药材、化妆品、鱼、肉、蔬菜、水果等防霉、 五、用法用量:本品可取代目前经常应用的丙酸钙、山梨酸、苯甲酸等产品,其保鲜时间长达60-90天,添加量为500-900mg/kg。 六、其他:本品含量为99.5%,包装规格:25kg/桶。请勿用铝罐储存。

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