1.花生湯：黃則和的花生湯是其招牌美食之壹，口感香甜，花生煮得軟爛，入口即化，非常適合作為甜點或下午茶。
2.麻糍：黃則和的麻糍口感軟糯，外皮酥脆，內餡甜而不膩，是廈門的傳統美食之壹。
3.沙茶面：沙茶面是廈門的特色美食之壹，黃則和的沙茶面味道濃郁，香氣撲鼻，面條Q彈有嚼勁。
4.芋頭糕：黃則和的芋頭糕口感軟綿，香甜可口，是廈門的傳統糕點之壹。
5.椰絲糕：黃則和的椰絲糕口感松軟，椰香濃郁，是廈門的特色糕點之壹。
除了以上美食，黃則和還有其他特色小吃，如肉粽、湯圓、年糕等，可以根據自己的口味進行選擇。