地瓜刷洗好用锡纸包好瞬时，之前勿忘200度10分钟预热哦！
调节上下管发热，230度、8分钟！
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。去皮就可以了 剔条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有 严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯块的大小，其次是条，各10分钟就行了。整个15分钟 ，每5两左右。如果块大，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅香又甜，而且还是流油呢！建议使用均匀细长 的红薯，容易熟透，大肚子的那个怕熟的不均匀。
选一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯稀疏。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4
5、选择光波微波组合2，7分钟就可以了
原料：红薯，鸡蛋
做法：1、红薯洗 净后用厨房纸巾抹干，加重厚片(太薄一烤没了~)；
2、将红薯片拖上薄层蛋液，铺在烤盘上；
3、烤盘放加热里中高火5分钟；
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放加热里中高火再转5分钟就好 咯。拖了蛋液的红薯片不仅有蛋花，还有一层浅浅的金黄色，
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加） 、淡奶油2大匙（巧克力25克）、鸡蛋黄1个、奶酪面条（刨丝或者切丝）
做法：
1，选择中等大小的红薯 ，层叠，对半剖开；
2，放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；
3，用勺子将红薯瓤挖出来 出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；
4，将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；
5，将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；
6，将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的预热中 200度烤15分钟左右，至现在融化即可。