这是一个思维混乱的算法，正确的算法应该是：
这3个人本来付给老板的25元加上小二藏的2元加上没人返回的1元* 3人=3元，正好是30元。
或者可以这样考虑：3人的9元/人*3人=27元是包含了给老板的25元以及小二私藏的2元，加上3人每人拿回1元，正好30元。
乘法的计算法则：
数位对齐，从右边开始，依次用第二个因数排在上的数去乘一个因数，乘到哪一位，得到数的第一个就和第二个因数的哪一位对齐。
1、十位是1的这几个数相乘方法：乘数的个位与被乘数相加，得数为前积，乘数的个位与被乘数的个位相乘，得数为后积，满十前一。
2、个位是1的他们数相乘方法：十位与十位相乘，得数为前积，十位与十位相加，得数接着写，满十进一，在最后添上1。
3、十个相同位不同的这两个数相乘方法：被乘数加上乘数个位，和与十个整数相乘，积数作为前积，个数与个数相乘作为后积加上。