化學：不穩定,具有極強的氧化性,可用於漂白和消毒
臭氧的主要功能
殺菌：可以迅速而徹底的消減消除空氣中、水中的病毒及細菌。據學術單位實驗報告指出：水中臭氧濃度在0.05ppm時，經處理十至十幾分鐘，細菌滅活率在99%以上。
解毒：由於工商業的發展與高度物質文明享受，在生活中到處充滿各種對人體有害的物質：例如：壹氧化碳、農藥、重金屬、化肥、有機物、臭味、色素等等，經臭氧處理後，都會分解成對人體無害的安全物質。
保鮮：美、日及歐洲先進國家，已大量將臭氧應用在各種食品的儲存上，可以 延長食品的貯藏期及降低腐壞率，以降低損失、提高利潤。
漂白：因臭氧有很強的氧化作用，所以本身就是很強的漂白劑，可應用於洗衣、食品、廢水處理。
除臭：因臭氧有很強的氧化分解能力，可迅速而徹底的消除空氣中、水中的各種異味。