壹、蒜蓉醬油生菜
主料：生菜、蒜。
輔料：芝麻、醬油、香油。
步驟如下：
第壹步、將生菜洗幹凈，控幹水分。
第二步、把蒜拍碎切蒜末，放到碗裏，加入醬油、芝麻和香油調成料汁，放在鍋中蒸幾分鐘待用。
第三步、鍋中的水燒開之後放入生菜，生菜變軟了就可以馬上撈上來，生菜是可以直接生吃的，所以不用擔心。想吃生壹點的或熟壹點的，自己掌握。
第四步、然後把蒸好的料汁澆上生菜上面就可以了。
是不是很簡單，簡單的幾步驟，讓妳不用天天啃生菜吃。
二、紅燒冬瓜
主料：冬瓜。
輔料：白糖、鹽、蠔油、老抽、雞精、生抽、幹辣椒、蔥。
步驟如下：
第壹步、將冬瓜刮掉皮洗幹凈，切成小方塊待用。幹辣椒切了，蔥花切了待用。
第二步、準備壹個小碗，加入2勺生抽、3勺老抽、壹勺蠔油、壹勺雞精、2勺白糖和半小勺鹽攪拌混合在壹起待用。
第三步、把鍋燒熱，倒入壹些食用油加熱，油溫升高之後開小火放入幹辣椒煸出香味。
第四步、然後在油鍋中放入冬瓜煎壹下，煎地冬瓜出現焦焦的時候，加入調好的料汁，開大火蓋上蓋子燒熟冬瓜就可以了，出鍋時撒點蔥花就行了。
三、粉絲蒜蓉娃娃菜
主料：娃娃菜、粉絲。
輔料：剁椒、蒜、鹽、蒸魚豉油、糖、香蔥、植物油。
步驟如下：
第壹步、將娃娃菜清理幹凈，壹個娃娃菜切成四邊待用。粉絲用熱水泡軟待用。蒜拍碎末待用。
第二步、鍋中燒開水之後，加入壹點油、鹽，再放入娃娃菜，焯壹下水撈出來待用。
第三步、將娃娃菜擺好再盤子上，然後將粉絲也擺在盤子上。
第四步、放少許油在鍋中，油燒熱之後放入蒜末炒出香味。加入壹點食鹽和白調味。炒好的蒜末盛出放粉絲上面，再放上剁椒。
第五步、然後將整盤放進燒開的鍋中蒸6分鐘。
第六步、蒸好之後拿出來澆上蒸魚豉油，撒上蔥花即可。
四、黑木耳拌洋蔥
主料：黑木耳、洋蔥、香菜。
輔料：生抽、醋、雞精、辣椒油、鹽。
步驟如下：
第壹步、將洋蔥切成絲，香菜洗幹凈切了待用。把木耳放水裏泡開清理幹凈待用。
第二步、將切好的香菜、洋蔥和泡發好的木耳全部放在壹個碗裏。碗裏加入壹勺辣椒油、兩勺生抽、兩勺醋、壹小勺雞精和少許鹽攪拌均勻即可。
五、番茄木耳炒蛋
主料：木耳1把、番茄2個、雞蛋3個。
輔料：油1湯匙、生抽1勺、雞精少許、料酒1勺、鹽1勺、番茄醬2勺
步驟如下：
第壹步、將木耳用水泡發，洗幹凈瀝幹水分待用。
第二步、準備好兩個番茄洗幹凈之後，切成塊待用，不用去皮了。
第三步、把雞蛋打開，放入壹點水、壹點鹽攪拌均勻。
第四步、油鍋燒熱，倒入植物油燒熱之後把雞蛋倒進去炒幾下，雞蛋炒熟之後盛出來待用。
第五步、還是炒雞蛋這個鍋，不用洗再加點油燒熱，放入切好的番茄翻炒，再加壹點番茄醬炒勻，再加入木耳，熟之後加入雞蛋壹起翻炒，然後加點鹽和味精調味就可以了。出鍋裝在碗裏加點蔥花即可。