创业计划书是对创业的一个前期计划,也是对创业的一个长期的规划打算,如何制定便利店创业计划书范文?以下是我整理的便利店创业计划书范文精选,欢迎阅读分享。
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便利店创业计划书1
目录
一、项目描述
二、理货员责
三、便利店的销售与工作
四、市场与销售
五、财务计划
六、风险控制
一、项目描述
1、项目背景
以附近学校学生为主,每月可支配开支在501-800元购物次数多、未成年人显着大众性消费和主要消费类型决定了商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁的大方为主,这样既迎合消费者又节省装修成本。
近来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺等一种业态-----便利店。
据调查,各学校生整体消费总体能力得分。课间对于饮食类产品消耗能力,学生每日用于饮料、食品等产品的消费在5元左右。因此,为园区相关校园综合商店提供了额外的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求---便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在商店范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要严格库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便---就近的购买条件,可适当考虑供货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
三、项目介绍
经营规模及主要品类经营类别:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中以饮食类产品为主导的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找意识向的商家进行商谈合作瓶子;到工商部门进行相关注册;明确商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的明确与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理商场综合商店的一切日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员1名:负责收银及送货货工作。
理货员1名:负责商店布置、理货工作。包括导购、货物、理货保管。
二、理货员的责任
二、理货员的责任
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商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产、利润首要且增幅增加。
注意不同季节的食物搭配,并及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
正确进行商品类型的选择:。便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择周量的、质量高的、价格又合适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,这样便利店的定位是为了满足需求,量贩包装的商品不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。销售因为大包装商品,便利店的价格必然要大综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的效果销售,又会浪费便利店的有效陈列面,首先影响到便利店的正常经营业绩及形象。因此,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、宣传的大众化商品。
提高商场的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并且有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题
目前,有些便利店商场商品数量和陈列空间的流通存在严重短缺现象,其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的拥挤地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费货架的陈列空间。在商品的陈列面上,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有陈列商品在3个列面以上,这样的货架为商场的商品品种单调创造了借口,从而导致究竟应该有1200种商品左右的商场,可能只有500多种商品上架,其结果显然是满足顾客的基本需求。
避免货架存在大面积空位。 仓库大面积空位是仓库的暂时性缺货等问题,但这种现象主要的结果无非是:商品中心商品货物不及时,采购部商品采购的商品数量不足,理货员补货不及时。这种明显的问题造成了这一后果必然影响商场的销售和形象。一个商场空了的商场对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客这次购物无功而退货,设计师能使企业损失了一批固定客户
三、便利店的销售与工作
建立了网络商品系统,统一了一套目前国内便利店大多数已有商品中心这一事实,现在重要的问题是怎样提高商品中心的工作效率,优先采取在特定区域高密度开集中店的策略。要充分发挥自设商品中心的优势,建立电脑网络商品系统,统一集货、统一商品,特别是要发挥商品中心分别与供应商及各家店铺完整的电脑网络作用。为了保证不断进货,商品中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,商品中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺的发件来的库存报告和要货报告,仓储中心把这些集中报告分析,最后形成一张向不同供应商发货的定单,由电脑网络传给供应商,然后供应商底部在预定时间之内向中心派送货物中心在收到所有货物后,对各个商店所需要的货物分别进行储备,等待发送。地段,高额的房租不允许门禁有大量的库存。
货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求商品中心将商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了完成仓库商品的快速周转,对于商品的时效,包装应仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻等食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接货物到达各个仓库
主要工作
补货
1.补货时检查商品有无条码
2.检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查
3.商品与价格卡要一一对应
4. 补完货则卡板送回,空纸皮仓库指定的清理点
5. 新商品须在当天上架到货,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6. 必须做到及时补货,不可能出现在有库存的情况下有空货的现象
7. 补货要做到先进先出
8.检查库存商品的包装是否正确
9.补货作业期间,不能影响通道超越
理货
1.检查商品有无条形码
2.货物正面面对顾客,是否靠外边线码放
3.货品与价格卡一一对应
4. 不补货时,通道上不能堆放库存
5. 不允许随意更改排面
6. 计数/拆包货品及时处理
促进销售,控制流失
1. 统计公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2. 及时恢复零星商品
3.落实岗位责任,减少损耗
价签/条码
1.符合规范要求打印价格卡和押金
2. 价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须立即补上
3. 剩余的队列及价格卡要收集统一整理
4 . 梯形板应贴在适当的位置
清洁
1.通道要无空卡板、无废纸皮及碎片物品堆积
2. . 货架上无污垢、无油污
3. 干净整洁,货品无垢
整库/库存/盘点
1. 库房保持清洁,库存商品必须有库存单
2.所有库存要封箱
3.库存商品码放有规律、清晰、安全
4.盘点时保证盘点结果正确
四、市场与销售
1、市场计划
附近学校主要以学生为主,其每月可支配饥饿在501- 800元之间。购物金额多、未成年人显着大众消费性,和主要消费类型决定了商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中主张以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任意货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,连续连续6周,每周同时送出1张消费券!有大量精美礼品,100中奖。
相关事项:
1.每张收据只限参加一次。现场抽奖,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动活跃,若中奖者过渡期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议,校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店员工不得参加,以示公允。
促销活动二
促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早上开始。
促销内容:开业期间,前5名顾客排队领取价值10元的抵价券。便利店购买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项:
1.每人每天仅限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动有效,若中奖者过度使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效):
1.消费当日正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小票礼品。
2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。3.实行早餐VIP制,在校园便利店预订早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预订周五全天早餐的顾客享受九折优惠。
4.每天特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品订价。
温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售员
采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为园区综合商店在提供商品的供应保障的同时,提供部分商场综合商店的启动资金。商场综合商店则承担起替代合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销售任务的作用。这种合作模式有利于双方的,特别是采用这种经营模式对于我们即将启动的园区综合商店的主要有以下几点优势:
A.降低经营风险;
B.获得强大而充足的商品渠道支持;
C.依靠大型超市的供货渠道可以获得价格优势;
D.可以到大型超市学习的管理模式及经验;
E.提升商场综合商店商场提高;
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20 ,且通常不采用降价促销手段,毛利率居前。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与职工之间存在着某种流通功能的替代关系其次,便利店多在人流增加的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。
但由于校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:
逆向定价。
考虑大学生的承受力,先通过调查学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获得圈套的利润。
对比定价。首先,校园便利店宜参考附近商圈3-5家同业商店的定价,而拟定明确、系统的价格策略。 园区便利店若经营与超市的产品相同时,价格不能太高,否则会留下价格的统计印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,与这部分商品互补盈亏。
定价定价。大众大、大众化的产品定价不宜过高,有特色的自有产品是商场便利店利润最高的部分,无利的便民服务努力做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费另外,一些学校有专门的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一笔信用卡”。 p>
五、财务计划
1、经营成本及收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-800 —1000元/月
税――――――-500元(国税)200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水――――――――50元/月
电――――――――400元/月
耗损指数―――― ―400元/月
合计800 700 150 50 400 500=2000元/月
营业业绩
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000_20利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800 500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=成效-费用=5100-2000 =3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预见费用4000元/年
实际预计收益37200- 4000=33200元/
总投入=首期投入融资=22820 12000=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953
预计收回投入需1.1年
六、风险控制
根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑商场综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战和压力。因此需要我们合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们以主动性参与竞争的优势,同时台面上选择的比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足时,如果我们取得校园综合商店的经营权,将获得极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且不断增加。我们可以利用有限的台面上的帐篷,为道路的商品提供适销(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园社区。
采用灵活的经营方式,合理有效地利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但需要我们和校方进行大量的沟通,取得合适的阵地。
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