紹興最火爆的13家餐廳有用直潘記炭火烤肉、三味面莊、鯉魚水餃、林記糟鴨、娜娜拉面（越秀城店）、鹹亨酒店中餐廳、鹿鳴·農校食堂、尋寶記紹興菜、同憶餐廳、檸檬館、越味觀、韓悅烤肉、70後飯吧。
1、用直潘記炭火烤肉
潘記烤肉是甪直的壹家老字號餐廳，店內炭火氣味撲鼻，特別適合和朋友家人聚餐。在這裏，妳可以吃到口感鮮嫩的烤羊肉串、烤雞翅和烤茄子等。
2、三味面莊
這是壹家傳承了上百年歷史的老字號面莊，同時也是全國唯壹壹家以“三味”為主題的面館。傳統的紹興三味面是以豬油、醬油和醋調制的，用獨特的炒制技巧將三種汁料炒成醬汁，再配上口感勁道的徽幹和油菜，壹碗香氣撲鼻的三味面就此問世。
3、鯉魚水餃
鯉魚水餃是壹家以傳統鯉魚為餡料的水餃店，幾乎每天都排起了長隊。這家店在柿樹下巷並不好找，但是只要妳品嘗過他們的特色餃子，就不會後悔。壹口下去，外餃子層次感十足，裏面有著酥軟的鯉魚肉質和微甜的湯汁，讓人流連忘返。
4、林記糟鴨
林家是紹興傳統勞動人民的後代，自已家專業腌制糟菜多年，後好友、鄰居居多來買取。走的途中抱怨路途遠、太重，所以開始在家門口小規模經營，顧客絡繹不絕。林記糟鴨以其獨特的醬汁配料和入口即化的鴨肉口感聞名。
5、娜娜拉面（越秀城店）
近年來，紹興市內湧現了不少拉面店，其中以娜娜拉面最受歡迎。娜娜拉面選用日本口感獨特的拉面面餅，小白菜、牛肉、紅蔥頭、蒜泥等原料進口到店內加工，而招牌湯汁是秘制的牛骨和大骨熬制而成，口感鮮美。如果妳是拉面的忠實粉絲，不妨來娜娜拉面嘗壹嘗。
6、鹹亨酒店中餐廳
鹹亨酒店中餐廳位於越城區魯迅中路179號，是紹興最好吃的餐廳之壹，該店的招牌菜式有油炸臭豆腐、梅幹菜扣肉、茴香豆、紹興老三鮮等。
7、鹿鳴·農校食堂
鹿鳴·農校食堂位於越城區新建南路873號，該店的招牌菜式有“紹式三鮮、鐵板魚頭、蘿蔔醋魚、韭菜螺螄肉”等。開業10年以來，贏得了廣大消費者的好評，成為紹興最火爆的餐廳之壹，該店有農家三大盤為名傳，楊梅酒，小米粥，饅頭為特色。
8、尋寶記紹興菜
尋寶記紹興菜位於越城區倉橋直街114號，該店的招牌菜式有“狀元烤雞、狀元發糕、魚香臭豆腐、尋寶烤魚、紹興酥魚”等。這是壹家老字號的紹興菜館子，餐廳外面的建築就顯得古色古香，裏面更是古韻十足。
9、同憶餐廳
同憶餐廳位於新昌縣七星街道鼓山西路256號海洋城購物中心3層301-A。該店的招牌菜式有外婆小牛肉、糖裏脊、蛋黃雞翅、芝士焗紅薯、雞汁海鱸魚等。
10、檸檬館
檸檬館位於越城區環城南路金帝銀泰城惠坊街。檸檬館在紹興已經開了很多年了，是壹家專門做日本料理的店，它的整體風格是非常文藝範的，感覺很溫馨。
11、越味觀
越味觀位於柯橋區柯巖大道518號。餐廳離柯巖風景區很近，走路大概50米左右，在柯巖大道鑒湖大酒店內。餐廳有全紹興最地道的“越菜”。相比於粵菜，“越菜”於我們而言顯得格外陌生，要知道在明清時期，這可是皇上點名要吃的國宴菜系，也被譽為浙菜的發祥菜系。
12、韓悅烤肉
韓悅烤肉位於柯橋區錢陶公路柯橋萬達廣場室內步行街3樓。韓悅最令人津津樂道的便是那久吃不膩品種豐富的大片烤肉，尤其是有著“牛肉貴族”之稱的雪龍牛肉，肉質鮮嫩、爽滑多汁、脂肪分布均勻並含有豐富的營養成分，入口時細致香甜，呈現出壹種久久不散的韻味。
13、70後飯吧
70後飯吧位於越城區府河街81號，該店的招牌菜式有“面包誘惑、椒麻雞、農夫燉魚、醬椒魚頭王、菠蘿油條、火焰蝦”等。這家餐廳打著70年代的標簽，風格也走懷舊風，老臺燈、搪瓷茶缸、麥乳精，每壹樣都能勾起妳曾經的回憶，讓妳仿佛回到了小時候。