1、酪氨酸是疏水的極性分子。厭電子基團苯環的存在導致酚羥基親水性很弱，壹些依據芳香族或疏水性的分類會把它和非極性的F，W壹塊兒放在疏水氨基酸，但酪氨酸是極性氨基酸。
2、烷基即烷烴是飽和烴的壹種，飽和烴包括了環烷烴以及鏈狀烷烴。由於結構原因導致疏水性。