碳酸氫銨受熱分解的文字表達式是:碳酸氫氨(加熱)氨氣+水+二氧化碳。
碳酸氫銨(NH4HCO3)是壹種無機化合物,也被稱為重銨酸或小蘇打。當碳酸氫銨受熱分解時,會發生化學反應,產生水、二氧化碳和氨氣。
該反應的化學方程式如下:
NH4HCO3(s) → H2O(g) + CO2(g) + NH3(g)
在此反應中,固態的碳酸氫銨(NH4HCO3)加熱後會分解成氣態的水(H2O)、二氧化碳(CO2)和氨氣(NH3)。這意味著固態的碳酸氫銨經過加熱反應後會轉變為氣態產物。
這個反應的實際過程是因為碳酸氫銨分子受熱而分解成NH3和H2O,然後生成二氧化碳毒氣、這是壹個自發的放熱反應,意味著它會釋放出能量。
這個反應在實際應用中具有壹定的重要性。例如,在烘焙過程中,碳酸氫銨被廣泛用作發酵劑來制作面包等食品。當碳酸氫銨暴露於高溫時,會分解成水、二氧化碳和氨氣,從而為面團提供膨脹作用,使面包體變得松軟。此外,這個反應還可以用於化學實驗室中制備氨氣或二氧化碳氣體的實驗。
碳酸氫銨受熱分解的化學反應可表示為NH4HCO3(s) → H2O(g) + CO2(g) + NH3(g),該反應產生水、二氧化碳和氨氣。這壹反應在烘焙和實驗室制備氨氣或二氧化碳氣體等領域具有重要應用。