現在河南的牛蛙需求量還是很大的，基本上每個大型商場內的餐飲店或者外面的大酒店和飯店都會用到牛蛙，特別是牛蛙煲在河南很受歡迎，因為牛蛙的肉質鮮美，有嚼頭，吃起來不膩，拌米飯吃更是壹絕，再這樣大的市場需求下，我想河南還是有許多養殖牛蛙的，但是這也僅僅是個人猜測，但是換句話說，妳之前養殖過牛蛙，是有經驗的，那麽來河南發展也是不錯的，不管別人有沒有在養殖，市場需求是放在這的，所以還是有很大的發展空間的，而且到時候的牛蛙銷量也不用擔心，可以和大型商場內的餐飲店或大酒店、飯店簽訂壹個長期供求合同的。
妳要是擔心養殖數量會供不應求的話也可以用下水產養殖em菌——漁寶，現在許多水產養殖戶都在用，漁寶屬於微生物益生菌，它的最大優點就是增強牛蛙的機體免疫力，預防牛蛙養殖過程中的病害，降低死亡率和發病率，也不用再買獸藥了，而且還能促進牛蛙的生長，讓其吃的多，縮短了養殖時間，而由於漁寶本身無毒，所以養殖的牛蛙也不用擔心體內會存留毒害，到時候質檢也不會有問題，而且漁寶本身也很便宜，壹瓶兌水稀釋後可多次餵養牛蛙。希望我的回答對妳有所幫助。