其中豐富的維生素A是眼睛重要的營養成分。類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。硒元素則有效抗氧化、提高人體免疫力。
此外,臨床研究證明:杭白菊還可抗病原體,有助於增強毛細血管抵抗力,擴張冠狀動脈,增加血流量,降低血壓,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥等有壹定效果。