王瑞輝，男，漢族，陜西禮泉縣人，1963年4月出生。醫學博士，教授，副主任醫師，陜西中醫學院碩士研究生導師，成都中醫藥大學兼職博士生導師。現任陜西中醫學院副院長。1984年7月畢業於陜西中醫學院中醫學專業，獲得學士學位；1996年7月在陜西中醫學院獲得針灸專業碩士學位；1999年7月在成都中醫藥大學針灸專業獲得博士學位。先後在陜西中醫學院針灸臨床教研室、實驗針灸教研室從事教學與臨床醫療和科研工作。曾任陜西中醫學院針灸推拿系副主任、陜西中醫學院教務處處長。
主要從事針刺治療神經系統疾病的臨床與實驗研究，先後主持各級科研課題8項，先後公開發表學術論文20余篇；主編、參編針灸專業學術著作、相關教材7部；先後曾擔任陜西省針灸學會常務理事、陜西省針灸學會臨床專業委員會秘書、中國中西醫結合學會中醫外語專業委員會委員。2009年獲陜西省人民政府教學成果二等獎1項。
教學工作中主要擔任《實驗針灸學》、《中醫藥科研方法》、《針灸學》英文版等課程的授課工作。 主編了研究生教材《中醫藥科研方法》2004.11 第四軍醫大學出版社。
以編委參編國家統編教材,——
《實驗針灸學》2003.1 中國中醫藥出版社；
《神經系統疾病定位診斷學》2005.10 中國中醫藥出版社,；
《針灸學》2006.5上海科學技術出版社。