鐘廷森，祖籍廣東潮陽（今潮南區兩英鎮），1944年生於新加坡。19歲時綴學進入父親鐘水發的馬來西亞公司工作。1972年，他前往印尼開設鋼廠，1978年接管父親在馬來西亞的業務，設立了當時馬來西亞第壹家較大的鑄鋼廠。為配合家族在新加坡業務的向外拓展，他將父親創辦的德興制造公司、德昌制造公司及金獅金屬制造公司合並，改名為金獅（私人）有限公司，他本人出任集團董事長，人稱“鋼鐵大王”。
除鋼鐵外金獅集團主要業務還有車輛、輪胎、電腦、造紙業、啤酒、零售及房地產等，該集團是1993年開始在中國投資百貨零售、車輛制造和釀酒業，是在中國投資最大的馬來西亞企業，分別中國各地的百盛就是其業務之壹，業務廣布中國二十余個省、市、自治區，成效斐然。
金獅集團分別於新加坡和吉隆坡上市，自1992年鐘延森進軍中國市場以來，由鐘廷森家族所持有13家上市公司，業務範圍覆蓋有鋼鐵、汽車、輪胎、電腦、百貨公司、房地產、紙品等。