Ba2+ + SO42- = BaSO4↓
Mg2+ + 2OH2- =Mg（OH）2↓
CO32- + Ca2+ =CaCO3↓
CO32- + Ba2+ =BaCO3↓
OH- + H+ = H2O
CO32- + 2H+ =H2O+CO2↑
1.3 物質的純度（***2課時）
第2課時 粗鹽提純
壹、設計思想
在1.2《走進化學實驗室》的學習內容中新教材沒有安排試劑的取用，這些內容在六年級《科學》中已經學過，但是使用托盤天平稱量、使用量筒量液體的體積、使用膠頭滴管滴加液體這些實驗基本要求學生可能掌握得不是很好，所以在《粗鹽提純》這節課裏在稱量粗鹽的質量過程中復習托盤天平的使用、在量取水的過程中復習量筒和膠頭滴管的使用，學生再壹次學習和動手操作。
溶解、過濾、蒸發在前壹課中是演示實驗，在這節課中學生學會裝配裝置且進行操作，學習要求進壹步加強，這些實驗操作是也是實驗考核的基本操作，所以壹定要讓學生動起手來，並且要正確。
在這節課中不僅要讓學生感受粗鹽提純的過程，而且要在實驗中認識從固體混合物質除去不溶性雜質的方法。最後通過計算精鹽占粗鹽的百分率復習物質的純度，學生理解通過過濾等方法提高了物質的純度。
二、教學目標
1. 知識與技能
（1）學會使用托盤天平正確稱量固體（食鹽）的質量。
（2）學會使用量筒和膠頭滴管正確量取液體（水）的體積。
（3）學會使用玻璃棒引流和攪拌溶解物質。
（4）學會裝配過濾裝置且進行過濾操作。
（5）學會裝配蒸發裝置且進行蒸發操作。
2. 過程與方法
（1）感受粗鹽提純的過程，在實驗中認識從固體混合物中除去不溶性雜質的方法。
（2）通過動手實驗，觀察實驗，記錄實驗，學會科學正確地實驗操作的過程。
3. 情感態度與價值觀
（1）通過實驗結束後洗滌實驗用品、整理實驗器材、處理實驗廢棄物，認識遵守實驗規則的重要性。
（2）在實驗中體驗溶解過濾蒸發這些實驗操作於生活中的應用，化學知識能解決生活和生產中的實際問題。
三、重點和難點
教學重點：認識從固體混合物質除去不溶性雜質的方法。
教學難點：裝配過濾裝置且進行過濾操作，裝配蒸發裝置且進行蒸發操作。
四、教學用品
藥品 ：粗鹽、蒸餾水。
儀器：托盤天平、藥匙、量筒、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、漏鬥、蒸發皿、鐵架臺、鐵圈、坩堝鉗、酒精燈、石棉網、濾紙，剪刀，火柴，紙片。
媒體：多媒體電腦、實物投影儀、PPT課件。
五、教學流程
1. 流程圖
2. 流程說明
[1] 創設情景，引入學習主題。
[2] 預習實驗報告，明確實驗目的。
[3] 預習實驗報告，根據課題要求估計粗鹽提純實驗中用到的提純操作。
[4] 預習實驗報告，設計粗鹽提純的實驗步驟。
[5][6][7] 教師講解如何稱量，學生歸納稱量實驗註意事項，並動手稱量5克粗鹽。
[8][9][10] 教師講解如何量取，學生歸納量取實驗註意事項，並動手量取15ml水。
[11][12] 復習溶解註意事項，將粗鹽溶解在水中。
[13][14] 復習過濾註意事項，並動手過濾操作。
[15][16] 復習蒸發註意事項，並動手蒸發操作。
[17] [18] [19] 稱量精鹽的質量，並計算粗鹽得純度。認識從固體混合物質除去不溶性雜質的壹般方法，從而達到物質提純的目的。
[20] 實驗結束後洗滌實驗用品、整理實驗器材、處理實驗廢棄物。
[21] 師生***同小結粗鹽提純中涉及的提純方法，結束本課。
六、教學案例
1. 教學過程
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
學習主題引入
［出示］壹瓶粗鹽，壹瓶精鹽。
［提問］粗鹽和精鹽中相對而言哪個是混合物？哪個是純凈物？
［提問］我們該如何理解粗在這裏所表達的意義？
［講解］今天我們將通過實驗把粗鹽變為精鹽。
［提問］這個過程稱之為什麽？ 學生回答：粗鹽和混合物，精鹽是純凈物。粗並非是粗心的粗，而是不純凈。
學生回答：物質的提純。 用與粗鹽提純有關系的物質復習舊知識，引入新課題。
預習實驗報告
［講解］在我們做實驗之前，先要預習實驗報告。
［提問］實驗名稱是什麽？
［提問］實驗目的是什麽？ 預習實驗報告。
學生回答：粗鹽提純。
學生回答：學會稱量、溶解、過濾、蒸發，學會從固體混合物中除去不溶性雜質。 通過預習實驗報告，知道實驗名稱和實驗目的。
［提問］粗鹽要變成精鹽，估計用到什麽提純操作？
［講解］過濾可以除掉粗鹽和不溶性雜質，但為了得到精鹽，還需要蒸發濾液，所以需要過濾、蒸發等提純操作。 學生回答：過濾。 根據課題要求估計粗鹽提純實驗中用到的提純操作。
［提問］整個粗鹽提純實驗可分成哪些實驗步驟完成？
［講解］整個粗鹽提純實驗：稱量粗鹽量取水，在燒杯中溶解，然後過濾，取濾液蒸發得到精鹽，再稱量精鹽，計算粗鹽的純度。 學生回答：稱量和量取、溶解、過濾、蒸發、再稱量。 根據課題要求和預習實驗報告，設計粗鹽提純的實驗步驟。
稱量粗鹽
［提問］稱量的儀器是什麽？
［講解］儀器是托盤天平（附砝碼）、藥匙，（托盤天平只能用於粗略的稱量，讀數能到0.1克）。
［提問］稱量的步驟是什麽？
［講解和演示］步驟簡單表示為調零、放稱量紙、左物右碼、讀數、復位。
使用托盤天平時，要做到左物右碼，添加砝碼要用鑷子不能用手直接拿砝碼，並先大後小，稱量完畢，砝碼要放回砝碼盒，遊碼要回零。
藥品的質量＝砝碼讀數＋遊碼讀數。
若左右放顛倒了，藥品的質量＝砝碼讀數－遊碼讀數。
任何藥品都不能直接放在托盤中稱量，幹燥固體可放在稱量紙上稱量，易潮解藥品要在（燒杯或表面皿等）玻璃器皿中稱量。
註意：稱量壹定質量的藥品應先放砝碼，再移動遊碼，最後放藥品；稱量未知質量的藥品則應先放藥品，再放砝碼，最後移動遊碼。
［提問］如何稱量5g粗鹽？
［講解和演示］當將要達到5g時，左手拿藥匙，右手輕敲左手腕，因震蕩而掉下少量粗鹽達到5g。
［巡視］觀察學生稱量操作是否正確，如有錯誤及時矯正。 學生回答：托盤天平。
學生回答：調節平衡，放稱量物，讀數。
學生回答：調零、放稱量紙、左盤放粗鹽、右邊遊碼5g、讀數、復位。
動手稱量5g粗鹽。 復習用托盤天平稱量壹定質量的固體。
復習稱量的註意事項。
量取水
［講解］稱量完粗鹽之後，我們要量取15ml水。
［提問］量取水用什麽儀器？
［講解和演示］我們很難做到倒入量筒中的水恰好是15ml，所以還需要膠頭滴管。膠頭滴管用於吸取和滴加少量液體。
使用膠頭滴管註意事項：
①先排空再吸液；
②懸空垂直放在量筒口上方，以免沾汙染量筒；
③吸取液體後，應保持膠頭在上，不能向下或平放，防止液體倒流，沾汙試劑或腐蝕膠頭；
④除吸同壹試劑外，用過後應立即洗凈，再去吸取其他藥品（防止試劑相互汙染）。
使用量筒註意事項：
①液體可直接倒入量筒；
②量筒不能加熱，不能作為反應容器，也不能用作配制或稀釋溶液的容器，只用來量取液體的體積；
③讀數時量筒要放平穩，
④讀數時視線要與凹液面的最低處保持水平。
［提問］量取的步驟是什麽？如何量取15ml水？要註意些什麽？
［講解］若仰視則讀數偏低，液體的實際體積＞讀數；俯視則讀數偏高，液體的實際體積＜讀數。
［巡視］觀察學生量取操作是否正確，如有錯誤及時矯正。 學生回答：量筒。
學生回答：選合適的量筒、慢慢註入液體、最後滴加液體。先將不到15ml的水倒入50 ml的量筒中，再用膠頭滴管滴加到15ml。
註意事項：使用量筒時，要做倒①接近刻度時改用膠頭滴管②讀數時，視線應與刻度線及凹液面的最低處保持水平。
動手量取15ml水。
復習用量筒和膠頭滴管量取壹定體積的水。
復習使用量筒的註意事項。
復習使用膠頭滴管的註意事項。
溶解
［講解］接下來我們將稱得的粗鹽溶解在量得的水中。
［講解和演示］將粗鹽倒入燒杯中，將水引流進入燒杯，用玻璃棒攪拌。
［提問］玻璃棒攪拌時要註意些什麽？
［巡視］觀察學生溶解操作是否正確，如有錯誤及時矯正。
學生回答：輕輕攪拌，不要碰到燒杯壁。
動手溶解粗鹽。 復習用燒杯和玻璃棒溶解固體。
過濾
［講解］接下來要進行過濾，我們在前壹課中已經學習了過濾操作，實驗時註意“壹貼”、 “二低”和 “三靠”。
［巡視］觀察學生過濾操作是否正確，如有錯誤及時矯正。
動手過濾操作。 鞏固前壹課所學的過濾操作。
蒸發
［講解］接下來要進行蒸發，我們在前壹課中已經學習了蒸發操作，實驗時註意液體的量不超過三分之壹容器；不斷用玻璃棒攪拌；用余熱蒸幹；註意自身安全。
［巡視］觀察學生蒸發操作是否正確，如有錯誤及時矯正。
動手蒸發操作。 鞏固前壹課所學的蒸發操作。
粗鹽純度
［提問］我們已經看到了蒸發皿中完全不同於粗鹽的精鹽，如何計算粗鹽得純度？
［提問］熱的精鹽可以稱量嗎？
［講解］等精鹽冷卻後再稱量。
［巡視］觀察學生稱量操作是否正確，如有錯誤再次及時矯正。
［提問］粗鹽的質量是5g，精鹽的質量少於5g，粗鹽的質量是多少？ 學生回答：要稱量精鹽的質量。
學生回答：不可以。
稱量精鹽。
計算粗鹽純度。精鹽質量和粗鹽的質量之比，用百分數表示。 復習純度概念。混合物中主要成分（或某壹成分）含量的高低，用物質的純度（該成分的質量百分含量）來表示。
主要成分的質量和總物質的質量之比，用百分數表示。
提純方法
［提問］今天我們的實驗《粗鹽提純》除掉了粗鹽中的雜質，如果粗鹽中含有溶於水的雜質，今天的實驗能否除去？
［提問］固體混合物中含有什麽樣的雜質可以通過溶解和過濾除去？
［講解］提純的方法有很多，不同的混合物適合使用不同的方法加以提純，以後再學更多方法。 學生回答：不能。
學生回答：固體混合物中除去不溶性的雜質 溶解和過濾只能除去固體混合物中不溶性的雜質。
整理器材
［講解］實驗結束，要把廢液等倒入廢液缸裏，整理實驗用品，洗凈用過的玻璃儀器。 整理實驗用品，洗凈用過的玻璃儀器。 養成實驗結束整理器材的好習慣。
課的結束
［講解］今天這節實驗課，我們復習了托盤天平、藥匙、量筒、膠頭滴管、玻璃棒等儀器的使用，我們進行了粗鹽提純的實驗，鞏固了過濾、蒸發的實驗操作，知道了粗鹽提純的實驗步驟，收獲頗豐！
2. 主要板書
1.3 物質的純度（***2課時）
第2課時 粗鹽提純
粗鹽提純的步驟：
粗鹽的純度：精鹽的質量／粗鹽的質量＊100％
3. 相關鏈接
物質提純的幾種方法
過濾：分離液體中不溶性固體。
例如分離食鹽水中的泥沙。
蒸發：用加熱方法，將溶液中的溶劑揮發除去的操作。適用：稀溶液濃縮或將溶液蒸幹使溶質結晶析出。
例如食鹽水中獲取食鹽。
蒸餾：利用物質沸點不同，分離和提純液態混合物的方法。
例如分離水和酒精。
結晶：分離可溶性混合物或除去可溶性雜質的方法。
例如：分離KNO3和NaCl的混合物。
過濾時的“壹貼二低三靠”
壹貼：使濾紙緊貼漏鬥內壁。
二低：濾紙邊緣應略低於漏鬥邊緣，
加入漏鬥中液體的液面應略低於濾紙的邊緣。
三靠：向漏鬥中傾倒液體時，燒杯的夾嘴應與玻璃棒接觸；
玻璃棒的底端應和過濾器有三層濾紙處輕輕接觸；
漏鬥頸的末端應與接受器的內壁相接觸。
蒸發是常見的壹種汽化方式。影響蒸發快慢的因素和蒸發吸熱是解釋許多現象的基礎知識，在生活和生產中經常用到。學生對於蒸發現象很熟悉，因此，應充分利用學生已有的生活經驗，結合適當的實驗，讓學生自己經過分析、比較得出結論，並註意引導學生把知識運用於實際中去。
蒸發的註意事項：
①溶質必須不容易分解，不容易被氧化。
②加熱過程中應該用玻璃棒不斷攪拌。
③接近幹燥時停止加熱，余熱蒸幹。
④停止加熱後，不要立即把蒸發皿放在實驗臺上，而應該墊上石棉網。
蒸餾由蒸發、冷凝和接受三部分組成。有雜質的水放在燒瓶中，蒸餾燒瓶上插有壹支溫度計，加熱至水沸騰，水汽化成水蒸氣流經冷凝管的內管，經冷凝管外管的水冷凝為液體，進入接受器。這就是蒸餾水。蒸餾是物質提純的重要方法，用於制得純度較高的各種液體試劑。
粗鹽提純
步驟：稱量粗鹽和量取水、溶解、過濾、蒸發、稱量精鹽。
幾個步驟中玻璃棒的作用：溶解時加速溶解；過濾時引流；蒸發時攪拌使液體均勻受熱，防止飛濺。
七、教學反思
因為在《1.2走進化學實驗室》沒有稱量質量、量取液體的體積、溶解物質等實驗基本操作學習，所以，在《1.3物質的提純》實驗課《粗鹽提純》穿插進來，復習六年級《科學》中所學的這部分實驗操作基本要求，教學過程中發現這部分實驗操作基本要求學生掌握得不好，確實需要復習。而過濾和蒸發是前壹課新學的實驗基本技能，所以這節課主要是鞏固這些實驗基本技能，學生實驗過程中發現不少問題，有的稱量時沒放稱量紙，有的過濾時戳破濾紙，有的漏鬥下端沒有緊靠燒杯內壁，有的蒸發到最後害怕液體飛濺不再攪拌、不敢熄滅酒精燈，這些問題在巡視時加以指導。
在這節課中學生不僅感受粗鹽提純的過程，而且在實驗中認識了固體混合物質除去不溶性雜質的方法。在課的最後通過計算精鹽占粗鹽的百分率復習物質的純度，學生理解了通過過濾等方法能提高物質的純度，但不能除去可溶性雜質，除去雜質的方法還有很多是今後需要學習的。