高三是非常重要的階段，對於在緊張的備考階段中高三學生飲食搭配上需要需註意什麽，怎樣搭配更有營養？下面我為大家整理壹下，供參考！
高三營養的飲食搭配食譜
1、早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐：米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量)。(這個午餐營養搭配很好，但比較清淡，對於無肉不歡的孩子來說有點……而且缺壹味湯)
晚餐：饅頭(面粉180克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐幹50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。(晚餐比較合理，清淡)
2、早餐：枸杞蒸蛋 午餐：火腿漢堡 下午加餐：手撕圓白菜 梨 晚餐：雞翅 海米炒芹菜 酸辣土豆片
3、早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。(這款早餐適合女孩子或南方人，因為缺主食，對於要學習壹上午的孩子來說，早餐最好配上兩只鮮肉包或者面包饅頭之類的主食，否則熱量不夠。)
午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿蔔50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。
高三學生如何進行飲食搭配
1、早餐：
早餐要營養豐富，清淡可口，主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐中，如果澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上壹小把堅果仁，就是優質的早餐了。這樣的早餐就適合於考生。因為孩子從吃完早飯到考試結束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證幾個小時之內穩定發揮高度的思維效率。
2、午餐：
補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐壹定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。考生要選擇熱量高，蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。3、晚餐：
晚餐要清淡、低脂肪，易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。要是考生有晚上復習的習慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，壹杯牛奶幾片餅幹或是壹根香蕉即可，有助於增加能量，也可以促進考生睡眠。在臨睡前過度飲食會幹擾睡眠，所以盡量在睡前至少3小時吃最後壹餐。然後，吃壹些小零食，比如在睡前吃壹碗類似粥的高纖維谷物。如果妳需要谷物甜壹些，加點幹果，而不要加糖。至少在睡前的4小時，避免包含咖啡因的食物和飲料，比如茶，咖啡，可樂和巧克力。註意，有些對咖啡因非常敏感的人會在12小時後仍然受影響。壹杯熱牛奶會幫助妳睡得更好。