1、學校食堂衛生工作作為學校安全工作的重中之重,學校指定食堂專職衛生監督員韋夕華同誌,加強對食堂衛生的監督管理。
2、餐具壹日三餐消毒,責任到人,每次消毒都做好記錄。
3、進壹步規範和完善學校食堂衛生的壹系列管理制度。
4、將整合的公示牌(包括衛生許可證、健康證、領導小組、應急預案、管理制度等)公布上墻。
5、食堂管理資料分類、分盒存放,以便檢查。
6、每天上崗前,進行體檢、做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發熟食時戴好口罩等,防止病菌傳染。